| 蔬菜豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 536克 | 蔬菜豆腐饼热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于爬泳39分钟消耗的热量...480 | |||||
蔬菜豆腐饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、香菇（适量）、小芹菜（适量）、胡萝卜（适量）、小葱（适量）、豆浆渣（适量）
1/5. 香菇 胡萝卜切碎
2/5. 加入豆浆渣 捏碎的老豆腐 依自己口味添加小芹菜丁 葱花 盐 花椒粉
3/5. 加少量面粉 和匀
4/5. 豆腐糊糊搅匀 做成自己喜欢的形状
5/5. 在平底锅里煎熟 我选的是电饼裆 两面一起煎
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热润燥、预防高血压等功效；可与明虾、鲑鱼、西红柿搭配；与菠菜、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防高血压、防治肿瘤等功效；可与猪肉、油菜、茡荠搭配；与西红柿、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、促消化等功效；可与羊排、鲈鱼、香菇搭配；与柠檬、樱桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜豆腐饼热量314 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物18.2 克
- 钠8.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾145 毫克