| 排骨冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 902克 | 排骨冬瓜汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于风帆冲浪运动431分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨冬瓜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤半）、冬瓜（两斤）、盐（适量）、八角（三瓣）、葱段（三段）、姜（三片）
1/3. 排骨剁好，放锅里加水没过排骨，放姜片去腥味。开锅后捞出用清水洗一下，为了不油腻汤清。
2/3. 冬瓜去皮，切块。备用
3/3. 另开锅，排骨放料酒八角葱段，加水大火开锅，炖半小时。放冬瓜炖至透明放盐出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、补肾气等功效；可与红薯、洋葱、冬瓜搭配；与鹌鹑、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、护肾、清热解暑等功效；可与五花肉、海带、椰子搭配；与醋、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨冬瓜汤热量1292 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克