| 双仁莲子木耳炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 797克 | 双仁莲子木耳炖鸡热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于盖屋顶178分钟消耗的热量...360 | |||||
双仁莲子木耳炖鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（三个）、花生仁（适量）、莲子（七八颗）、黑木耳（适量）、薏仁（一勺）、青菜（一小把）、食盐（一茶匙）、料酒（约一勺）、生抽（少许）
1/12. 鸡腿三个，前一天晚上每个斩成两块，已经焯过水了略煮。
2/12. 薏米仁，一勺；
3/12. 薏仁浸泡一阵子。用高压锅炖，也可以不浸泡，冲洗干净后直接倒入。
4/12. 花生仁和莲子也稍微浸泡了会儿
5/12. 水发黑木耳，适量
6/12. 小青菜，一把，洗净
7/12. 将薏仁、花生仁、莲子和黑木耳都倒入高压锅
8/12. 加入昨天已经处理过的的鸡腿和鸡汤盖盖，并加气阀叫几声后关火，让气自然回落。
9/12. 拿去气阀开盖，加入少许生抽
10/12. 加一茶匙的食盐调味后，虚掩盖子炖一会儿
11/12. 加洗净的小青菜几株，待青菜断生即可
12/12. 出锅盛入碗内
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益五脏、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双仁莲子木耳炖鸡热量1071 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠137.9 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾420 毫克