| 猪手炖花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 315克 | 猪手炖花生热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于砌砖133分钟消耗的热量...420 | |||||
猪手炖花生的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪手（两只）、花生（一碗）、米醋（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、椒盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 将猪蹄焯水洗净，葱姜蒜切片。
2/5. 锅里放油，放入葱姜蒜花椒桂皮煸香。然后放入猪蹄翻炒。
3/5. 放入老抽，生抽，料酒，冰糖，炒至猪手变香槟色。
4/5. 放入洗净的新鲜花生，放入米醋。一同翻炒
5/5. 加温水没过猪手，放入高压锅选择“豆类/蹄筋”半小时后，软糯养颜的猪手炖花生就好了！
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、预防动脉硬化、滋润皮肤等功效；可与鲤鱼、猪蹄、红枣搭配；与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有解毒、帮助消化、杀菌等功效；可与黄瓜、桑葚、土豆搭配；与胡萝卜、芹菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪手炖花生热量930 千卡
- 脂肪48.3 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物26.5 克
- 钠37173.5 毫克
- 钙606 毫克
- 铁27.66 毫克
- 钾850 毫克