| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 糯米 | 克 | 568千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 纯净水 | 克 | 16千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2255克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡，相当于马路散步693分钟消耗的热量...120 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（400克）、糯米（160克）、皮蛋（1颗）、纯净水（1600克）、盐（3克）、胡椒粉（4克）、香油（5克）、香葱（一小把）、黑芝麻（适量）、生姜（几大片）
1/4. 皮蛋切丁，糯米淘干净，加水，把里脊肉整块也放进去，我用高压锅，放一克盐一克香油几片生姜，开转以后五分钟关火，
2/4. 等能打开锅盖以后，把整块里脊肉拿出，手撕成一条一条的，用剩下的盐和香油加胡椒粉拌匀，葱花也拌入，腌制十五分钟。
3/4. 这个时间可以把皮蛋丁倒锅里煮十五分钟
4/4. 关火，把肉丝倒锅里拌匀，撒点黑芝麻就香嗒嗒的啦～good luck！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、舒筋活血、壮气提神等功效；可与枣、香瓜、桂花搭配；与莲子、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、清热消炎、养心养神等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1386 千卡
- 脂肪18.3 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物92.1 克
- 钠108 毫克
- 钙10 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾429 毫克