| 云南小吃一一小锅米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 576克 | 云南小吃一一小锅米线热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于手工活188分钟消耗的热量...90 | |||||
云南小吃一一小锅米线的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜米线（200克）、肉末（50克）、高汤（适量）、韭菜（或碗豆尖）（适量）、腌菜（适量）、盐、酱油、胡椒粉（少许）
1/3. 新鲜米线用水冲一下，韭菜、腌菜准备好；
2/3. 五花肉末用小粉、胡椒粉、酱油搅匀；
3/3. 热锅加入高汤，煮开后依次加入肉末、腌菜、酱油、胡椒粉、米线，沸腾后加入新鲜蔬菜起锅。
食材功效信息
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、延缓衰老、御寒等功效；
腌菜具有帮助消化、增强食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 云南小吃一一小锅米线热量282 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质16.85 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克