| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 凉拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于冰上曲棍球8分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌金针菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（酌量）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、泡椒（2个）、青辣椒（各1）、葱花（少许）、蒜头（1-2瓣）
1/3. 金针菇用水冲干净后焯水约1分捞出，待用！
2/3. 青红椒切沫蒜拍沫待用，油锅烧热后加蒜末葱花爆香浇在金针菇上
3/3. 再加生抽老抽花椒油和红油芝麻油即成！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与西兰花、猪肚、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克