| “刺猬”南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1000克 | “刺猬”南瓜馒头热量/卡路里1940千卡 | |||
 热量1940千卡，相当于跑步机485分钟消耗的热量...240 | |||||
“刺猬”南瓜馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、面粉（500克）、白糖（适量）、酵母（2克）、水（适量）
1/8. 南瓜去皮蒸熟
2/8. 把南瓜碾成泥，放白糖
3/8. 把酵母用温水融化
4/8. 倒进南瓜泥里，加面粉
5/8. 加水，揉成光滑面团，密封发酵
6/8. 待面团发酵到原来的一倍左右大，再揉，把面团内的气泡揉出去
7/8. 把面分成若干份 ，揉成自己喜欢的形状
8/8. 醒上10分钟，上锅蒸，水开后，蒸上20分钟就可出锅了
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、降血糖等功效；可与排骨、牛里脊、枣（鲜）搭配；与大闸蟹、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- “刺猬”南瓜馒头热量1940 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克