| 夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 569克 | 夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞热量/卡路里724千卡 | |||

1/7. 材料备齐;

2/7. 锅内放水煮开后,倒入西米煮两分钟;

3/7. 关火盖上锅盖焖五分钟,西米变成内里白芯表层透明状,倒出过冷水;

4/7. 重新烧水煮开,再将西米放入水中煮两分钟,关火盖上锅盖焖五分钟,西米变成完全透明状,快速过冷水,再用凉开水冲一遍后滤干,装入密封盒里放冰箱冷藏;

5/7. 芒果去皮切成丁,大小均匀的放入碗中待用;

6/7. 其它部分放入料理机中,加少量椰浆打成泥状;

7/7. 将芒果泥盛在容器底部,倒入椰浆,再放入煮好的西米,最后加上芒果丁。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美化肌肤、治疗便秘、预防便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、精盐、食盐相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、化痰、健脾等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、解渴祛暑、驱毒等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;