| 牡蛎煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 牡蛎煎热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于变式平板支撑156分钟消耗的热量...420 | |||||
牡蛎煎的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牡蛎肉（300克）、鸡蛋（1个）、面粉（约150克）、盐（按个人口味）、葱花（按个人喜好）
1/5. 超级简单:1，蛎肉用清水洗干净，如果没有碎碎壳子可以原汁使用。2，将面粉、盐、葱花、蛋以少量清水调成糊，要调的略稀点，然后放入牡蛎肉，拌匀。3，电饼铛加热，刷油，用勺子一勺一个摊到电饼铛里，待表面凝固，翻过来煎另一面，然后就可以装盘了。我吃的时候蘸了点番茄酱，也可以蘸辣油，或椒盐。制作简单，味道鲜美。
2/5. 前面忘记拍照了，这是上锅之后的一张，差不多都凝固了，可以翻面了。
3/5. 很肥美的牡蛎肉，貌似对男士有特效……
4/5. 每一只都很肥，好想吃一口………
5/5. 最后翻面了，漂亮吧！看着就有食欲！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效；可与黄豆、小米面、干贝搭配；与豆奶、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牡蛎煎热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克