| 韩式泡菜牛肉火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 蒿子杆 | 克 | 86千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1467克 | 韩式泡菜牛肉火锅热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡，相当于做作业416分钟消耗的热量...108 | |||||
韩式泡菜牛肉火锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 准备好所有的食材。。。。调味料：香油大概20克，酱油15克左右，盐2克左右，韩国辣椒粉40克左右，大概吧，我都是靠感觉调味，不知道这个克重是否准确。加入蒜末和葱末，然后调成泥状待用。
2/4. 蔬菜类清洗干净了！那个圆的应该叫什么菇？切片就好，线椒切成小圈圈。
3/4. 今天新买的砂锅！加入饮用水，烧开！
4/4. 先将调好的调味酱放进去，这次我调多了，没放完，你可以慢慢放慢慢尝味道。加入泡菜和韩式辣椒酱。调好味以后依次放入豆腐（先放，多煮一会入味）-虾-八爪鱼（八爪鱼的一层黑色的皮一定要清理干净）-蘑菇-粉丝-牛肉。大火加盖烧开后转小火煨炖5分钟左右就好了。反正熟了就行，想入味的话多煮一会，不够咸可以加盐。最后加入蒿子杆，线椒，蒜末，葱末。2分钟后关火。OK。好过瘾的对吧！
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与芹菜、大葱、辣椒搭配；与鸡肉、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
蒿子杆的热量36千卡（每100克）；具有通肠健胃、促进消化、增加食欲等功效；可与仔鸡、蜂蜜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、柿子、醋相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有生津止渴、降血压、清肺健肤等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、通便排毒、治疗高血压等功效；可与鸡翅、青豆、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
线椒的热量21千卡（每100克）；具有帮助消化、镇痛、解热等功效；可与海虾、花菜、卷心菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韩式泡菜牛肉火锅热量748 千卡
- 脂肪6.03 克
- 蛋白质33.15 克
- 碳水化合物17.72 克
- 钠617.3 毫克
- 钙479 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾1104 毫克