| 分享-如何炒出青脆鲜甜的养颜瓜-清炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 分享-如何炒出青脆鲜甜的养颜瓜-清炒丝瓜热量/卡路里181千卡 | |||

1/8. 丝瓜削皮,记住绿色皮别全削了,留小量吃起来会很清脆!

2/8. 丝瓜对半切开,改斜刀切成1.5厘米宽的小段。

3/8. 将蒜切成滚到块。

4/8. 热锅下油,放入蒜瓣爆出香味。(别爆黄了!)

5/8. 蒜瓣炒出香味后立刻放入丝瓜。

6/8. 丝瓜中火翻炒1分钟后放入小量清水、适量盐。

7/8. 继续翻炒30秒既可出锅!(记住别过火了,刚刚熟吃起来才鲜甜)

8/8. 最后出锅,清脆、鲜甜。很适合夏天。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、凉血解毒、清凉等功效;可与五花肉、明虾、海虾搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、保护肝功能、预防感冒等功效;可与龙须菜、五花肉、玉米面搭配;与草菇、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;