| 鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 鸡蛋放入适量盐,香葱,食用油打散。

2/4. 家里普通大小的炒菜勺子,几个鸡蛋几勺水。搅匀。

3/4. 蒸鸡蛋羹首先要把水烧开,再把蛋液放到蒸锅内,盖上盖子。

4/4. 蒸时不好掌握时间的话,就蒸一会儿看一下,轻轻晃动一下锅,全凝固了就好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与北极虾、辣椒、干贝搭配;与柿子、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;