南瓜盅的热量和减肥功效

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南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
南瓜	克	59千卡	22千卡	0.7克	0.1克
豌豆	克	431千卡	334千卡	20.3克	1.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
彩椒	克	20千卡	19千卡	1.3克	0.2克
总量	673克	南瓜盅热量/卡路里630千卡
热量630千卡，相当于柔道63分钟消耗的热量...600

南瓜盅的做法共5个步骤

鸡全腿（1个）、南瓜（1个（6寸大小））、豌豆（6个）、彩椒（少许）、胡萝卜（少许）、大蒜（4瓣）、盐（适量）、料酒（适量）、嫩肉粉（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）

1/5. 鸡腿剔骨切块，胡萝卜、彩椒、豌豆、蒜都切丁用来点缀。

2/5. 将所有食材放入碗中，加淀粉、嫩肉粉、料酒、盐、鸡精，最后加入植物油拌匀，腌制5分钟。

3/5. 南瓜洗净开盖，用勺掏空，小刀切V字。

4/5. 将步骤2放入步骤3，上锅蒸。

5/5. 我也不是很专业很熟练能够把握辅料要放多少火候要开多大，做这道菜当南瓜盅变松软时里面的鸡肉也差不多熟了，淀粉和嫩肉粉要少放一点，蒸的时候随时注意看着，出锅时要托住南瓜盅底部，不然会不完整，好啦祝你成功～

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、护肝、治疗高血压等功效；可与莲子、赤小豆、墨鱼搭配；与带鱼、上海青、羊排相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、解乳石毒、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防感冒、健胃消食、减肥等功效；可与明虾、海虾、北极虾搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、促进消化等功效；可与黄豆、西兰花、蜂蜜搭配；与山楂、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、保护肝功能、预防感冒等功效；可与莴笋、醋、五花肉搭配；与鸡翅、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；