| 小熊饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 583克 | 小熊饼干热量/卡路里2446千卡 | |||

1/9. 取130g黄油,黄油隔水融化

2/9. 加入90g的细砂糖打发(用电动打蛋器打到黄油体积膨大眼色变浅即可)

3/9. 倒入50ml牛奶

4/9. 再倒入250g的低筋面粉,再用刮刀把面糊拌匀

5/9. 把拌好的面揉成团再平铺在桌上(可以先在桌上铺上一层保鲜膜)

6/9. 再用模具在面上印出小熊模型

7/9. 再用洗净的黑芝麻点缀小熊的眼睛和嘴巴

8/9. 烤箱预热,温度调到190度烤10分钟即可,香甜可口的小熊饼干出炉喽

9/9. 等饼干凉了再装入干净的瓶子里,想吃时再拿出来吃
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美白、润肠等功效;可与香蕉、草莓、木瓜搭配;与橙子、鸡蛋、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、调味、促进伤口愈合等功效;