| 小安牌-韭菜大饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 664克 | 小安牌-韭菜大饺子热量/卡路里1962千卡 | |||

1/5. 面粉里加鸡蛋,用温水揉和

2/5. 面揉光滑后放置20分钟醒面

3/5. 把肉切碎,手工的更有劲道,加入韭菜

4/5. 醒面20后开始包饺子,把面分小块揉平,中厚边薄

5/5. 下锅后饺子漂起来就可以出锅拉
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、补虚等功效;可与丝瓜、大蒜、冬瓜搭配;与菊花、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、肾虚阳痿、解毒等功效;可与墨鱼、青鱼、明虾搭配;与牛排、牛肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与西红柿、干贝、茼蒿搭配;与消炎片、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;