| 蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 蒸扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于骑摩托车217分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸扇贝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
扇贝（9个）、粉丝（一小捆）、蒜末（1头蒜）、蒸鱼豉油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/3. 将扇贝用勺子翘开，把黑色肉球弄掉，用清水冲洗
2/3. 将泡好的粉丝盘在扇贝上
3/3. 放入蒸锅蒸五分钟停火，散上绿色葱末，蒸的时候开始炒蒜末，将锅烧热，放入蒜末，再来点姜末，倒入适量料酒和蒸鱼豉油炒出味道停火，把每一个扇贝上放上半勺炒好的蒜末即可食用啦
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、补益健身、下气等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与橘子、腊肠、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒸扇贝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克