| 梅花饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 263克 | 梅花饺子热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于骑摩托车302分钟消耗的热量...150 | |||||
梅花饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、菠菜汁（50克）、水（50克）、酵母粉（2克）、盐（适量）、白糖（5克）
1/8. 酵母粉用温水化开，静至5分钟，把除酵母之外的所需材料倒入盆中搅匀，再漫漫倒入酵母水和面至光滑。
2/8. 放入烤箱中下层低温发酵30分钟至两倍大小
3/8. 在面板上撒些干粉，取出发酵好的面团揉面排气，做好挤子，搓圆用擀面杖擀薄皮，折成五边形状
4/8. 再把折好的五边形翻过来，包饺子陷
5/8. 再把五边对角捏龙
6/8. 再把边缘翻过来，中间捏紧，一朵梅花做好了
7/8. 菠菜梅花饺子成品登场
8/8. 紫梅花、绿梅花相会
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、止血等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、调味等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅花饺子热量754 千卡
- 脂肪9.27 克
- 蛋白质54.54 克
- 碳水化合物226.35 克
- 钠10086.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾1096 毫克