| 青田煎菜干饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 中筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1058克 | 青田煎菜干饼热量/卡路里3626千卡 | |||
 热量3626千卡，相当于柔软体操777分钟消耗的热量...280 | |||||
青田煎菜干饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三层肉肉末（适量喜欢吃肉的可以多放）、菜干（忘称了，菜干是主料多放点）、小葱（6根）、中筋面粉（1000克）、盐（适量）、料酒（适量）、色拉油（适量）
1/6. 准备材料：面粉加入适量的水和好，和好的面粉要偏软，放入保鲜袋中，放旁边饧1个小时，越久越软，注意偏软好做，在饧面粉的时候可以做馅料了，菜干是我提前一晚泡起来的，今天直接沥干水就可以用了，如果菜干不够碎的话再剁碎点那样更好入味，把葱末三层肉末，菜干末，适量盐，老酒，色拉油倒在一个盆中搅拌均匀，想试味道咸淡可以热锅倒油，等油热后放一小勺拌好的菜干馅放进去煎熟尝下就知道了
2/6. 把饧好的面粉分成一团团面团
3/6. 把皮滚出周边薄中间厚
4/6. 加馅料包包子一样包好朝下
5/6. 用手按开大饼形
6/6. 热锅倒油，大火油热后，转小火把做好的大饼放进去煎至金黄色翻面煎，双面金黄起锅成功，绝对好吃的青田菜干饼哦
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、增强体质、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青田煎菜干饼热量3626 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物67.4 克
- 钠22.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾143 毫克