| 银耳瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 235千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 213千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 220克 | 银耳瘦肉粥热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于缝衣服394分钟消耗的热量...90 | |||||
银耳瘦肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（60克）、糯米（60克）、瘦肉（100克）、银耳（8克）、上海青（1颗）、胡椒粉（1小勺）、料酒（1小勺）、生粉（1勺）、盐（适量）、生抽（1勺）、姜（适量）、食用油（1勺）
1/5. 两种米洗净加适量的水大火烧开改小火煮45分钟
2/5. 煮白粥的同时把调料放入肉末中加入适量清水搅拌均匀，腌制
3/5. 白粥煮开后放入泡发开的银耳
4/5. 白粥煮浓后倒入肉末边煮边搅拌10分钟
5/5. 撒入青菜碎边煮边搅拌至断生即可
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、养胃、活血祛瘀等功效；可与绿豆、紫米、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、补中益气、护发明目等功效；可与枣（鲜）、桂花、赤小豆搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾气、润燥等功效；可与大白菜、冬笋、西瓜搭配；与首乌、黄豆、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳瘦肉粥热量591 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物160.2 克
- 钠70.5 毫克
- 钙863 毫克
- 铁53 毫克
- 钾766 毫克