| 荷香腊肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 荷叶 | 克 | 62千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 375克 | 荷香腊肉饭热量/卡路里1882千卡 | |||

1/10. 荷叶提前用清水泡过,洗干净

2/10. 腊肉提前泡在清水里,泡去多余的盐分,避免太咸

3/10. 把荷叶放清水里煮

4/10. 腊肉切丁

5/10. 胡萝卜切丁

6/10. 荷叶水煮开后,捞出荷叶,留水备用

7/10. 淘好大米,放电饭煲里

8/10. 把胡萝卜和腊肉都放米里,加适量的玉米油,用饭勺拌匀

9/10. 倒入熬荷叶的水,盖上盖子,按煮饭键

10/10. 自动跳闸后,保温10分钟左右,掀开锅盖,腊肉饭做好啦。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、缓解胃痛、补脾等功效;可与黑豆、桂圆、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
荷叶的热量246千卡(每100克);具有散瘀止血、健脾升阳、消暑利湿等功效;可与螃蟹、大米、茡荠搭配;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;