| 四季豆胡萝卜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 477克 | 四季豆胡萝卜煎蛋热量/卡路里211千卡 | |||

1/2. 四季豆胡萝卜切粒,鸡蛋打匀加入少许料酒和盐.

2/2. 将胡萝卜粒和四季豆粒先入锅煸炒并加入少许盐,注意这两种原料都必须煸炒熟透。然后倒入打匀的鸡蛋,稍加翻炒便可起锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与羊排、牡蛎 、明虾搭配;与茶叶、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调和脏腑、利水消肿、增进食欲等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与莴笋、狗肉、大米搭配;与醋、山楂、木瓜相克,同食可能会引起不适;