| 香蕉班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 204克 | 香蕉班戟热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于高抬腿84分钟消耗的热量...480 | |||||
香蕉班戟的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（15克）、细砂糖（40克）、鸡蛋（一个）、低筋面粉（80克）、淡奶油（240克）、细砂糖（20克）、香蕉（一根）
1/11. 鸡蛋加糖搅拌均匀，然后加入牛奶搅拌。
2/11. 面粉过筛，加入鸡蛋牛奶中，慢慢搅拌
3/11. 搅拌均匀的面糊中 加入融化的黄油。面皮告一段落
4/11. 打发淡奶油需要的冰水，要将打发奶油的容器放在里面
5/11. 倒入淡奶油（淡奶油一定要是冷藏过的）
6/11. 先用低档打，稍出现纹路，再加入细砂糖，等到纹路比较明显时，加高档。
7/11. 奶油打发至有尖角时就可，注意此时不要过，容易打成棉絮状
8/11. 锅底小火微热，舀两勺面糊 快速转动锅面。
9/11. 等面皮表面呈现出自然的黄色，立即关火。火一定不要大，面皮表面容易出现小洞
10/11. 倒上奶油，放上香蕉
11/11. 完成 ，好好享受吧！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调味、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、荠菜、圆生菜搭配；与桔子、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉班戟热量675 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克