| 肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 肉酱热量/卡路里600千卡 | |||

1/10. 原料大集合,左边就是超市买回来的肉末,右边是豆酱,上面是红葱头,下面是白糖。

2/10. 红葱头切末备用。这里表扬下我老公,这是他切的,切得很好对吧^_^,我只是看了会,就眼睛酸得流泪了。

3/10. 锅里放油,要多放些,因为做好后油要盖过肉酱的。这样不容易坏。

4/10. 油烧热后,倒入切好的红葱头末,转小火炸,开始变色时沥油盛出。

5/10. 这是盛出的红葱头末,要摊开来哦,窝在一起就不酥了。

6/10. 倒入肉末,豆酱和白糖,中小火翻炒。

7/10. 要一直翻哦,不能焦掉,炒啊炒,把豆酱的豆味炒没掉,我用了20-30分钟吧。

8/10. 最后倒入炸好的红葱头,翻炒均匀,就可以出锅了。好香啊^_^

9/10. 盛了一碗。

10/10. 还装了一瓶。冻冰箱里可以吃段时间了!
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、止消渴、补虚等功效;可与冬笋、白菜、莲藕搭配;与鹌鹑、首乌、乌梅相克,同食可能会引起不适;