| 简易版奶黄包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 简易版奶黄包热量/卡路里1099千卡 | |||
 热量1099千卡，相当于摇摆舞244分钟消耗的热量...270 | |||||
简易版奶黄包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、水（110克）、酵母（2克）、白糖（30克）、牛奶（300毫升）、黄油（40克）、低粉（40克）、鸡蛋（3个）
1/9. 把110g的水和300g的面粉加2g的酵母混合一起揉成一个面团，盖上保鲜膜醒面，2个小时左右
2/9. 这时候可以准备奶黄馅，把3个鸡蛋和30g的糖和低粉搅拌均匀，无气泡
3/9. 把300ml的牛奶和黄油40g混合在一起，小火煮微沸
4/9. 快速倒入鸡蛋面糊，并快速搅拌
5/9. 一定要快速搅拌，两三分钟就会变成这样的糊状
6/9. 这样就可以装盘了
7/9. 一个面团25g
8/9. 大火8分钟，再焖3分钟
9/9. 第一次做，样子不好看
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 简易版奶黄包热量1099 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克