| 地锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 地锅鸡热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于垒球62分钟消耗的热量...240 | |||||
地锅鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
嫩鸡（一只）、土豆（一个）、青椒（2个）、花椒，小荟（一小撮）、辣椒（想吃辣多放）、大葱（4段）、糖醋盐糖料酒（适量）
1/8. 嫩鸡一只，洗净，剁成小块
2/8. 青椒适量，我用的就是这种四川的青椒，又辣又香，我是很爱吃辣的嘿嘿
3/8. 葱，姜，蒜，花椒小荟五角，切好备用，辣椒我是切的辣椒圈
4/8. 锅中放油，加入切好的材料爆香，等辣椒和葱 变色就OK了
5/8. 加入鸡块翻炒，等到鸡肉上的鸡皮变色是，加入适量的水
6/8. 土豆青椒切块
7/8. 煮十几二十分钟时，将土豆倒入锅中，把揉的面团揪成小块，用手按成饼状，贴到锅边，我家的锅偏小，有点不好看
8/8. 等到土豆，面饼熟的时候倒入青椒，一锅香喷喷的地锅鸡就OK了，好吃很，在外就是很怀念家里的味道。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、美容等功效；可与牛里脊、牛腩、豇豆搭配；与香蕉、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、解热、健胃消食等功效；可与紫甘蓝、糙米、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地锅鸡热量250 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克