| 凉拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于唱歌32分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、石桥大酱（适量）、蒜泥（适量）、香菜（适量）、白糖（半勺）、葱丝（适量）
1/3. 茄子剖开蒸熟，去皮，撕开
2/3. 石桥大酱适量，用白开水稀释一下，加白糖蒜泥搅拌均匀
3/3. 将葱丝、和酱汁浇到茄子上，拌匀，撒上香菜，即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、降低胆固醇、清热解暑等功效；可与北极虾、蛋黄、鳗鱼搭配；与螃蟹、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克