| 超软蜂蜜土豆泥小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆泥 | 克 | 62千卡 | 89千卡 | 1.65克 | 2.82克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 奶粉 | 克 | 82千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 548克 | 超软蜂蜜土豆泥小面包热量/卡路里1891千卡 | |||
 热量1891千卡，相当于钢铁厂工作236分钟消耗的热量...480 | |||||
超软蜂蜜土豆泥小面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆泥（70克）、高筋面粉（300克）、白糖（40克）、奶粉（17克）、小鸡蛋（一个）、炼乳（20克）、淡奶油（30克）、水（50克）、酵母（3克）、黄油（20克）、盐（1克）
1/7. 除了黄油，所有材料混合，先不忙加水，把面粉混合成碎屑状，先加四十克水，在根据面团的湿润度调整，大概五十克水
2/7. 揉至基本出膜加二十克黄油继续揉出膜
3/7. 面团发酵至两倍大，取出排气，不用揉太久，如果太湿可以把案板上洒一把面粉
4/7. 将面团分成大约八十克的小面团，擀开，卷紧，从中间切开
5/7. 两勺蜂蜜，一勺水，一勺油混合。
6/7. 整好的面团发酵至两倍大，将第五部的混合液体均匀刷在面团上，多刷点，然后在烤盘中倒点油，少量水（我估计就是和水煎包的原理一样吧）表面洒点熟芝麻。190度烤大约十七分钟（根据自家烤箱调节）
7/7. 出炉啦，除了拍照效果，一切都很完美，验证了朋友说的，好吃绝不是偶然，很高兴正儿八经的把自己的想法和经验总结最后写成了食谱与大家分享，绝对值得一试！
食材功效信息
土豆泥的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、预防便秘、治便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与橘子、米汤、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 超软蜂蜜土豆泥小面包热量1891 千卡
- 脂肪231.38 克
- 蛋白质46.15 克
- 碳水化合物305.58 克
- 钠11323.7 毫克
- 钙2214 毫克
- 铁6.41 毫克
- 钾2959 毫克