| 夏日茄子新吃法—蒸茄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 夏日茄子新吃法—蒸茄饼热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于木管乐器35分钟消耗的热量...120 | |||||
夏日茄子新吃法—蒸茄饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（350克）、长茄子（2个）、生面团（适量）、盐（2小勺）、味极鲜酱油（1大匙）、花椒水（50克）、胡椒粉（1勺）、香油（1勺）、大葱（1根）、姜（20克）、蛋清（1个）
1/7. 肉馅加入葱末、姜末、胡椒粉、少许食盐、味极鲜酱油、香油、蛋清搅打起劲。
2/7. 再倒入煮好冷凉的花椒水。继续搅打。
3/7. 和一块软一些的生面团备用。
4/7. 茄子切成做茄盒的片备用。（形状类似肉夹馍，每两片切开，底部不要切断）
5/7. 这种形状。
6/7. 夹上适量肉馅。用两块面片包住，折出花边。
7/7. 凉水上锅蒸，开锅后10-15分钟即可。取出即可食用。（吃的时候要小心内部的汤汁，高温很烫啊）
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有益肝、温肺、发汗解表等功效；可与排骨、羊排、兔肉搭配；与螃蟹、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日茄子新吃法—蒸茄饼热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克