| 三——软炸湖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 三——软炸湖虾热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于迪斯科22分钟消耗的热量...270 | |||||
三——软炸湖虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
衡水湖湖虾/河虾（500克）、鸡蛋（2个）、料酒（10毫升）、姜粉（少许）、花椒粉（少许）、植物油（50毫升）、洋葱（50克）、淀粉（30克）、盐（适量）、白糖（适量）
1/3. 将湖虾去杂质洗净，沥干水，在盆里加适量盐，倒入料酒淹渍几分钟，控出淹出的水。
2/3. 在虾上撒少许姜粉和花椒粉，洋葱切成末加入，再加干淀粉，鸡蛋磕开放入，加入适量糖，然后用筷子搅拌均匀。
3/3. 锅上火倒入植物油，大火烧烫后倒入虾，将虾铺满锅底。虾入锅后立即变成红色，改中火煎，同时慢慢转动锅，等底面的虾变为全红，翻勺煎另一面，等到全部变红，锅中没有水汽时再翻一次面煎几分钟，就可以装盘上桌了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与肥牛、洋葱、小米搭配；与柿子、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 三——软炸湖虾热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克