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西红柿臊子面

西红柿臊子面的热量和减肥功效

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西红柿臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿32千卡16千卡0.7克0.2克
猪肉395千卡395千卡14.6克30.8克
油豆皮300千卡300千卡24.20克17.10克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
切面852千卡284千卡8.3克0.7克
总量769西红柿臊子面热量/卡路里1678千卡
汽车打蜡 热量1678千卡,相当于汽车打蜡373分钟消耗的热量...270

西红柿臊子面的做法共18个步骤

食材主料/辅料

西红柿(200克)、猪肉(100克)、油豆皮(100克)、切面(300克)、鸡蛋(2个)、葱(10克)、姜(5克)、大蒜(5克)、盐(5克)、水淀粉(适量)、清水(500毫升)、香菜(适量)、花生油(25毫升)、酱油(10毫升)、五香粉(2克)
西红柿臊子面的做法图解1

1/18. 西红柿洗净切成小块。

西红柿臊子面的做法图解2

2/18. 油豆皮切成细丝。

西红柿臊子面的做法图解3

3/18. 猪肉切小丁。

西红柿臊子面的做法图解4

4/18. 热锅下宽油,先放入蛋液炒至8成熟盛出备用。

西红柿臊子面的做法图解5

5/18. 锅中留底油,放入葱姜炝锅

西红柿臊子面的做法图解6

6/18. 放入猪肉粒炒至变色。

西红柿臊子面的做法图解7

7/18. 再放入西红柿翻炒。

西红柿臊子面的做法图解8

8/18. 炒出汤汁。

西红柿臊子面的做法图解9

9/18. 加水炒匀烧开。

西红柿臊子面的做法图解10

10/18. 放入水淀粉勾芡。

西红柿臊子面的做法图解11

11/18. 放入油豆皮,酱油,盐,五香粉,剩余的葱

西红柿臊子面的做法图解12

12/18. 盖盖小火烧10分钟。

西红柿臊子面的做法图解13

13/18. 再放入炒好的鸡蛋。

西红柿臊子面的做法图解14

14/18. 炒匀,烧制一分钟。

西红柿臊子面的做法图解15

15/18. 最后放入香菜末。

西红柿臊子面的做法图解16

16/18. 炒匀关火即可。这样臊子就做好了。

西红柿臊子面的做法图解17

17/18. 切面入锅中煮熟。

西红柿臊子面的做法图解18

18/18. 盛入碗中浇上臊子,一碗美味的西红柿臊子面就做好了。

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、美容、抗衰老等功效;可与蜂蜜、菜花、黄鱼搭配;与螃蟹、南瓜、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补肾气、润肌肤等功效;可与菜花、茄子、芸豆搭配;与明虾、红螺、黄豆相克,同食可能会引起不适;

油豆皮的热量300千卡(每100克);具有预防心血管疾病、防止血管硬化、解毒等功效;

切面的热量284千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、香椿、桂圆肉搭配;与鹅、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿臊子面热量1678 千卡
  • 脂肪58.31 克
  • 蛋白质60.36 克
  • 碳水化合物80.82 克
  • 1001.9 毫克
  • 239.7 毫克
  • 13.15 毫克
  • 843 毫克

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