| 土豆炖昂刺鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆炖昂刺鱼热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于乐队演奏56分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆炖昂刺鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
昂刺鱼（2条）、土豆（1个）、甜面酱（1.5勺）、老抽（10毫升）、香醋（5毫升）、料酒（10毫升）
1/2. 昂刺鱼洗净用5ml料酒涂抹，土豆切条，准备好葱姜丝，蒜片。
2/2. 油热放入花椒，八角炸香，放入葱姜蒜爆香，放入土豆翻炒片刻，加入1平勺甜面酱包裹土豆翻炒，喷各5ml的老抽，醋，料酒炒一会，加入约2碗水。放入昂刺鱼盖盖煮10分钟左右，中间根据汤汁再加入5ml老抽和半勺甜面酱。出锅前撒蒜片即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、益气、抗衰老等功效；可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配；与香雀、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖昂刺鱼热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克