| 芹菜炒鱿鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 芹菜炒鱿鱼干热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于瘦身操10分钟消耗的热量...354 | |||||
芹菜炒鱿鱼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
芹菜（300克）、鱿鱼干（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、生姜（适量）、干辣椒（适量）
1/12. 先把芹菜摘选干净
2/12. 泡发好的鱿鱼
3/12. 分别把芹菜和鱿鱼切成条状
4/12. 准备调味料
5/12. 现在的芹菜有点味苦，在开水中烫一下捞起去苦味
6/12. 再把鱿鱼仔开水中烫一下捞起去腥
7/12. 热锅温油，下入生姜和蒜爆香
8/12. 倒入芹菜煸炒出香味后加盐
9/12. 再把鱿鱼和干辣椒加入煸炒均匀
10/12. 加入料酒
11/12. 加适量白糖煸炒均匀
12/12. 再加入鸡精煸炒均匀后出锅
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、提神、祛湿等功效；可与武昌鱼、芋头、基围虾搭配；与兔肉、河蚬、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒鱿鱼干热量60 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克