| 烧烤风味辣炒实蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 187克 | 烧烤风味辣炒实蛋热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于体能训练30分钟消耗的热量...300 | |||||
烧烤风味辣炒实蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、青辣椒（1个）、蒜蓉辣酱（两勺）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）、食用油（适量）
1/6. 生鸡蛋洗干净
2/6. 鸡蛋用勺把或小锥子 轻轻敲出小洞 沿着小洞轻轻掰去周围的蛋壳 将蛋清和蛋黄倒入碗中 保留蛋壳 如图
3/6. 倒出的蛋液搅匀
4/6. 蒸锅中放盖帘 将蛋壳立在盖帘孔中 搅匀的蛋液轻轻倒入蛋壳中
5/6. 剩余的鸡蛋都倒入蛋液摆放好 蒸锅加热 将鸡蛋蒸熟
6/6. 蒸好的鸡蛋剥壳 切小块 锅中放油烧热 将切好的实蛋炸至金黄捞出 锅中留少许底油 放入炸好的实蛋 青椒煸炒 放入两勺蒜蓉辣酱 不需要再放其他调料 青椒炒至表面微蔫 出锅 依个人口味撒些孜然辣椒粉 烧烤风味的实蛋就做好啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、美容护肤等功效；可与北极虾、西红柿、黄豆搭配；与甲鱼 、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、健胃消食、减肥等功效；可与鸡翅、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧烤风味辣炒实蛋热量151 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.36 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠146 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾418 毫克