| 蔓越莓烤鸡肉三明治配蔓越莓迷迭香蛋黄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 898千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻菜 | 克 | 12千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 迷迭香 | 克 | 7千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 植物油 | 克 | 133千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 980克 | 蔓越莓烤鸡肉三明治配蔓越莓迷迭香蛋黄酱热量/卡路里1492千卡 | |||
 热量1492千卡，相当于吉特巴舞311分钟消耗的热量...288 | |||||
蔓越莓烤鸡肉三明治配蔓越莓迷迭香蛋黄酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓烤鸡肉的原料：（适量）、鸡胸肉（675克）、蔓越莓酱（100克）、盐（7克）、植物油（25克）、花椒粉（0.5克）、迷迭香（2克）、三明治的原料：（适量）、面包（适量）、美国蔓越莓干（适量）、大孔奶酪（适量）、芝麻菜（适量）、蔓越莓迷迭香酱的原料：（适量）、美国冷冻蔓越莓（50克）、蛋黄酱（50克）、美国蔓越莓干（40克）、盐（5克）、花椒粉（0.5克）、迷迭香（1克）、植物油（65克）
1/4. 制作蔓越莓烤鸡肉时，将蔓越莓果酱、盐、油、花椒面和切碎的迷迭香、入碗，拌匀，将鸡肉泡入腌料汁中。备用。
2/4. 制作蔓越莓迷迭香酱时，将冷冻蔓越莓和植物油置入碗中，捣碎拌匀。加入蛋黄酱。从中间开始轻搅，直至蔓越莓油混合物呈乳状，加入迷迭香和切碎的蔓越莓干、盐、花椒面，混合均匀。备用。
3/4. 大火加热烤架或铁锅。将鸡肉烤至全熟或者烤至插入鸡胸最后部分的温度计读数为165°F/74℃。充分放凉后切片。
4/4. 配制三明治时，将黄油包烤至金黄色。在烤好的面包上撒上一层厚厚的蛋黄酱。将芝麻菜、奶酪、烤鸡和美国蔓越莓干层叠在三明治的一侧。盖住另一侧。切妥、食用。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、添髓、补虚损等功效；可与茼蒿、板栗、豇豆搭配；与糯米、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、消炎等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、提神醒恼、增强记忆力等功效；
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、增强免疫力、益精气等功效；
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营养信息
- 蔓越莓烤鸡肉三明治配蔓越莓迷迭香蛋黄酱热量1492 千卡
- 脂肪125.58 克
- 蛋白质34.27 克
- 碳水化合物112.53 克
- 钠10355.8 毫克
- 钙1423 毫克
- 铁34.65 毫克
- 钾1616 毫克