| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于喷射雪橇258分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、大葱 姜 蒜 小米椒 泡椒（适量）
1/1. 五花肉切块过水，沥干，锅内适中菜籽油，五花肉过油，炒至金黄，葱姜蒜 泡椒，小米椒 切碎入锅，和五花肉一起爆炒，加酱油。爆炒1～2分钟加水没过肉，大火烧开，小火慢炖，水快炖干的时候加土豆翻炒，外加水，然后收汁即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、润燥等功效；可与紫菜、白菜、冬瓜搭配；与杏仁、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克