| 水晶虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 692千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 688克 | 水晶虾饺热量/卡路里1604千卡 | |||
1/3. 澄面,玉米淀粉放一起加入开水和面
2/3. 和好面后取四个小剂子,用刀压成薄皮

3/3. 包入虾仁,肉末,上火蒸
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、和胃、预防便秘等功效;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、通乳抗毒、促消化等功效;可与燕麦、藕、韭菜搭配;与茶叶、西瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、止消渴、生津液等功效;可与莲藕、卷心菜、茄子搭配;与雪花梨、梨、甲鱼相克,同食可能会引起不适;