| 豌豆凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆淀粉 | 克 | 171千卡 | 342千卡 | 0.6克 | 0克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 豌豆凉粉热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于跑步22分钟消耗的热量...480 | |||||
豌豆凉粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豌豆淀粉（50克）、水（350克）、小米椒（适量）、蒜头（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、芝麻（适量）、老干妈（适量）、麻油（适量）
1/5. 豌豆淀粉与水的比例1：7..50g豌豆淀粉用100g水调匀
2/5. 锅子里倒入剩下的250g水烧开 缓缓倒入调好的淀粉水(倒之前再搅拌一下 淀粉会沉底) 倒入锅子的时候要边倒边搅拌 煮至变色
3/5. 盛出冷却冷藏.用凉粉刮子刨丝 或者用刀切丝
4/5. 提前将小米椒切圈 蒜子切碎 倒入生抽 放冰箱冷藏..待凉粉冷藏好后 取出加入葱段 芝麻 老干妈的豆豉和油 陈醋 麻油 一丁点糖或者味精 再加一点白开水
5/5. 切好的凉粉放在盘子上 浇上汁即可.
食材功效信息
豌豆淀粉的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 豌豆凉粉热量175 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物85 克
- 钠3.4 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾93 毫克