| 酱烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 酱烧豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于踢踏舞84分钟消耗的热量...288 | |||||
酱烧豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、甜面酱（3勺）、豆瓣酱（2勺）、盐（1勺）、大葱（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 把豆腐整块泡在盐水里十分钟。
2/6. 取出，沥干水分，切成小块待用。
3/6. 葱切成葱花，姜蒜切沫待用。
4/6. 炒锅倒油(比平常炒菜稍多些)，油七分热将豆腐放锅里煎炸，好了盛在盘里。
5/6. 倒入刚才切好的姜蒜沫，依次加入豆瓣酱、甜面酱，然后将炸好的豆腐倒入锅内，轻轻翻炒，即可出锅。
6/6. 最后，撒上葱花，香喷喷的酱烧豆腐就好了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解热毒、清洁肠胃等功效；可与紫菜、香菇、鳙鱼搭配；与菠菜、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克