| 韩式紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 274克 | 韩式紫菜包饭热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡，相当于爵士舞202分钟消耗的热量...288 | |||||
韩式紫菜包饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、糯米（50克）、紫菜（1包）、盐（少许）、韩式萝卜条（1袋）、胡萝卜（1根）、黄瓜（1条）、金枪鱼罐头（1桶）、黑芝麻（少许）、香油（少许）、料酒（少许）、蒜肠（1根）、鸡蛋（2个）
1/5. 米饭蒸熟，温时倒入调好的盐水，搅拌，再顺序倒入黑芝麻、香油搅拌均匀备用。
2/5. 胡萝卜切条炒熟，黄瓜、肠切条备用。
3/5. 鸡蛋摊成鸡蛋饼，并切成一寸宽的条备用。
4/5. 一切都准备好，开始包饭。
1、取一张紫菜，将适量米饭铺满紫菜的一半，
2、将肠、金枪鱼、胡萝卜、黄瓜、韩式萝卜条、鸡蛋饼分别放在铺好的紫菜上。
3、馅料放好后，捏住有米饭的紫菜边沿，将其卷成圆桶状。紫菜卷就算制作完成了。
5/5. 最后一道工序就是将卷好的紫菜卷用刀切成小块，摆放在盘中即可食用。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、缓解胃痛、提高免疫力等功效；可与绿豆、黑米、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止虚汗、美容益寿等功效；可与鸭肉、枣（鲜）、莲藕搭配；与鸡翅、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、预防甲状腺肿大、促进生长发育等功效；可与虾皮、青萝卜、五花肉搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式紫菜包饭热量968 千卡
- 脂肪5.78 克
- 蛋白质19.21 克
- 碳水化合物163.81 克
- 钠61 毫克
- 钙927 毫克
- 铁51.8 毫克
- 钾817 毫克