| 干贝冬瓜萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 650克 | 干贝冬瓜萝卜汤热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于摆桌子81分钟消耗的热量...150 | |||||
干贝冬瓜萝卜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、干贝（30粒）、胡萝卜（半根）、盐（2勺）、胡椒粉（1勺）、料酒（一勺）、老姜（半块）、大蒜（2颗）、植物油（10毫升）
1/5. 准备工作：干贝用料酒和温水先泡1-3个小时 胡萝卜切丁 冬瓜挖掉中间切片 大蒜拍开 老姜切丝 放一旁备用
2/5. 热锅下油，放入姜和大蒜爆香（我觉得为了美观可以爆完以后就弄出锅）
3/5. 加入切好的胡萝卜丁 翻炒片刻
4/5. 加入少量清水 冬瓜 以及之前泡好的干贝（泡干贝的料酒和清水这时要一起放进去） 大火煮开改小火煮 煮到冬瓜变透明）
5/5. 加盐和白胡椒粉调味即可出锅
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、止烦闷、护肾等功效；可与平菇、豇豆、排骨搭配；与鲫鱼、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、补肾、下气等功效；可与瓠瓜、鸡蛋、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、促消化等功效；可与圆白菜、香菇、豆浆搭配；与柠檬、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝冬瓜萝卜汤热量203 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质57 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠307.8 毫克
- 钙85.3 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾1069 毫克