| 双蔬鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 418克 | 双蔬鸡蛋卷热量/卡路里352千卡 | |||

1/3. 鸡蛋打散 面粉 盐 胡椒粉混合到一起 黄瓜胡萝卜切丝

2/3. 电饼铛烧热 刷少许油 将鸡蛋糊加入少许清水 搅匀 均匀的平摊到饼铛中 选择上下同时加热

3/3. 两面煎至金黄 从一侧卷起 出锅切段 为了吃的更清淡 我做的时候没有放油 也很好吃 不过放一点油煎出来的卖相和口感都会更好一些
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与肥牛、小米、香椿搭配;与菠萝、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、降血糖等功效;可与木耳菜、鱿鱼、土豆搭配;与金桔、娃娃菜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、促消化等功效;可与香菜、绿豆芽、香菇搭配;与柚子、猕猴桃、苹果相克,同食可能会引起不适;