| 乌东红菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 865克 | 乌东红菜汤热量/卡路里346千卡 | |||
1/2. 烧开水 待水烧开后放入切好的西红柿 芹菜 胡萝卜(根据个人喜好 可放入少许的苦瓜)盖上锅盖。等待开锅的同时把土豆切成小丁 放入水中浸泡,开锅后放入。搅拌后放入乌东 盖上锅盖 大火开锅 小火煮 入味。
2/2. 友情提示 之所以先放西红柿芹菜胡萝卜 是因为可以让汤味道更鲜美 后方土豆是减少汤中的淀粉 低卡路里又美味 放入少许苦瓜 不会太苦 反而会有清凉的余味。也可以根据喜好 放入拉面 挂面 手切面 甚至是意大利面 同样美味! 在小火入味的过程中 最后煮到看不到西红柿
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、祛风、镇静安神等功效;可与花生、葵花子、粳米搭配;与河蟹、文蛤、虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、护肤等功效;可与西葫芦、菜花、黄鱼搭配;与河蟹、河蚌、地瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、防癌等功效;可与莴笋、豆浆、黄豆搭配;与冬虫夏草、白酒、山药相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、宽肠通便、健脾利湿等功效;可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配;与西红柿、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;