| 自创杂丁面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 1098克 | 自创杂丁面热量/卡路里1926千卡 | |||
 热量1926千卡，相当于郑多燕小红帽321分钟消耗的热量...360 | |||||
自创杂丁面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（200克）、面条（三人量）、火腿肠（半根）、辣椒（1个）、豇豆（1小把）、豆瓣酱（2勺）、黄豆酱（2勺）、酱油（1勺）、醋（1勺）、料酒（3勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 豇豆，鸡脯肉，火腿肠，辣椒全部切丁备用
2/2. 把锅烧热，加油，将葱姜蒜放入锅中炒香，加入鸡肉丁炒至白色，依次加入豆瓣酱，黄豆酱，料酒，酱油，醋，再加入豇豆翻炒，加入适量水把豇豆煮到快熟，再加入火腿肠和辣椒继续翻炒到熟为止。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、生津液、补虚等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、祛风湿、健胃消食等功效；可与苦瓜、基围虾、豆腐搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和五脏、健胃补肾、调理脾胃等功效；可与鸡胸肉、蒜、仔鸡搭配；
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营养信息
- 自创杂丁面热量1926 千卡
- 脂肪33.17 克
- 蛋白质71.84 克
- 碳水化合物197.44 克
- 钠1082.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁15.7 毫克
- 钾1920 毫克