| 家常葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 家常葱油饼热量/卡路里992千卡 | |||

1/13. 面粉加入一个鸡蛋,然后用纯牛奶和面,和成絮状,过程不加一滴水

2/13. 把面用力揉在一起,做成一个光滑的面团

3/13. 盖上保鲜膜,再盖上一层湿毛巾,醒面20~30分钟

4/13. 在醒面的过程中,我们来做葱油,把葱花八角盐(八角我只用了一个,盐家里的小调料勺,可以放一勺),放入碗中

5/13. 锅内加油,烧热,锅里不能有一滴水,不然热油会飞溅出来,大家进行这一步的时候,离锅远点,一定要注意安全哦

6/13. 把热油倒入之前配好葱花的碗里,油很烫,要小心

7/13. 时间到,把面团揉成长条,揪成一个个小面团

8/13. 然后用擀面杖擀成长条,刷上葱油

9/13. 刷好葱油,两面对折,把葱油那面包住

10/13. 然后盘成这个形状,形状不太美好,大家最好不要发挥想象哦

11/13. 用手按平,用擀面杖擀薄点

12/13. 锅内烧热油,然后改小火煎,油热了小火就可以喽,很快的

13/13. 煎到双面金黄,就可以了,看看成品,很香很脆哦,希望大家喜欢
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;