| 八宝黄瓜咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 八宝黄瓜咸菜热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于潜泳2分钟消耗的热量...900 | |||||
八宝黄瓜咸菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（两根）、生抽（750毫升）、辣椒（一个半（怕辣的可以用大柿子辣椒代替））、姜（适量）、大蒜（适量）、红糖（少许）、醋（适量）、白酒（适量）
1/5. 黄瓜切成月牙片，泡盐水（不用太咸）一小时，沥干备用。
2/5. 将生抽倒在锅内烧开，放两小勺醋、两小勺红糖，再次烧开后保持沸腾一两分钟，晾凉备用。
3/5. 辣椒、姜切丝，蒜切片。
4/5. 在晾凉的汤汁里加入少许白酒，搅拌一下，将1、3步准备的食材放进汁里拌匀后密封放入冰箱保鲜层腌制一天半。
5/5. 成品
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、清热利水等功效；可与虾米、醋、豆腐搭配；与小白菜、香椿、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 八宝黄瓜咸菜热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克