| 青豆黑鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 青豆 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 924克 | 青豆黑鱼汤热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于上下蹲202分钟消耗的热量...240 | |||||
青豆黑鱼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（1条）、青豆（150克）、鸡蛋（1个）、姜片（3片）、盐（适量）、鸡粉（1小勺）、胡椒粉（少许）、醋（1小勺）
1/4. 把黑鱼洗净切块，放少许盐腌制5分钟后洗净
2/4. 煎鸡蛋至两面金黄盛出备用
3/4. 热锅凉油放姜片微微炸香，放鱼块，煎炸至两面金黄，往锅内倒入3碗水，大火炖开
4/4. 水开后放青豆、煎蛋入锅，大火炖8分钟左右，放胡椒粉、醋，转小火炖15分钟，放盐、鸡粉再大火炖5分钟即可出锅
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有解毒去热、澄清肾水、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、肥牛、羊排搭配；与豆浆、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青豆黑鱼汤热量806 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质36.96 克
- 碳水化合物9.02 克
- 钠191.8 毫克
- 钙238 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾715 毫克