| 沙茶酱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 总量 | 338克 | 沙茶酱豆腐热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡，相当于上网380分钟消耗的热量...90 | |||||
沙茶酱豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冰冻嫩豆腐（一块）、虾仁（适量）、胡萝卜（一根）、葱丝（适量）、沙茶酱（一汤匙）、水淀粉（一汤匙）
1/6. 虾仁清理干净,冰冻嫩豆腐解冻后切块（虾仁可以用淀粉 植物油 和盐腌制十分钟左右）
2/6. 锅内放少许油,豆腐用中火煎得双面金黄,捞出备用
3/6. 把胡萝卜切丝 过水
4/6. 锅内少许油，烧至7成热后，倒入沙茶酱炒散后，放入虾仁；
5/6. 虾仁熟后捞出，加入豆腐，加入清水没过豆腐1/3处；
6/6. 烧5分钟左右，加入水淀粉拌匀.起锅前加入虾仁，胡萝卜丝与葱丝即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、预防高血压、降血压等功效；可与海马、葡萄、上海青搭配；与荷兰豆、苦瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与香菜、西瓜、菠菜搭配；与西红柿、杏、辣椒相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有预防高血压、滋阴补阳、抗菌等功效；
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 沙茶酱豆腐热量570 千卡
- 脂肪78.9 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克