| 黑米银耳红枣粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 290克 | 黑米银耳红枣粥热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡，相当于挖煤136分钟消耗的热量...360 | |||||
黑米银耳红枣粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑米（100克）、银耳（半朵）、红枣（10个）、冰糖（适量）
1/8. 黑米洗净泡发一晚上。
2/8. 银耳泡发后去掉黄蒂。
3/8. 红枣洗净泡发。
4/8. 三种材料和泡黑米水一起放入砂锅中。
5/8. 大火烧开转小火煮40分钟。
6/8. 烧至浓稠即可
7/8. 出锅
8/8. 细节
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有滋阴补肾、开胃益中、健脾暖肝等功效；可与粳米、绿豆、生姜搭配；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、润肺、补脑等功效；可与青鱼、茡荠、鸭蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、抑制癌细胞、降低胆固醇等功效；可与莲子、白菜、南瓜搭配；与虾皮、牛奶、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑米银耳红枣粥热量815 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物207.3 克
- 钠95.4 毫克
- 钙112 毫克
- 铁8 毫克
- 钾2368 毫克