| 彩色童年热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 839克 | 彩色童年热量/卡路里1213千卡 | |||

1/4. 首先把处理好的鸡胸肉用食盐料酒腌制片刻。

2/4. 香干彩椒洗净切好备用。

3/4. 豌豆清洗干净,胡萝卜切丁待用。

4/4. 锅中的油烧热,放入腌制好的鸡丁翻炒出锅装盘待用,然后趁锅中热油依次放入豌豆、胡萝卜丁、香干、青红椒,翻炒几下依次再放入盐,鸡精,海鲜酱油,料酒等,再把炒过的鸡丁倒入锅中,最后加点味精即可出锅。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补精、活血脉等功效;可与茶树菇、冬瓜、松子搭配;与李子、鲍鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、止泻痢、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、帮助消化等功效;可与绿豆芽、狗肉、香菜搭配;与水萝卜、白酒、山药相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有生津润燥、和脾胃、益气宽中等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、缓解疲劳、健胃消食等功效;可与鸡蛋、猪肝、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;